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            食堂召开《学校食品安全与营养健康管理规定》专题学习培训会
            部门:中学后勤处 撰稿人:苏国建 时间:2019/3/28 17:24:41 阅读次数:820次
             
             

            教育部、国家市场监督管理局、国家卫生健康委员会审议通过的《学校食品安全与营养健康管理规定》将于201941日起施行,为深入贯彻落实规定的有关要求,保障师生在校集中用餐的食品安全与营养健康,328日下午,食堂组织全体员工在明德楼A109学术厅召开专题学习培训会。

            食堂罗成训团长首先全面充分的总结3月份(安全主题月)工作,强调要更加充分地认识到学校食品安全工作的重要性,安全压倒一切,牢固树立食品安全工作的红线意识和底线思维。指出要从最近成都某学校食品安全事件中吸取教训,热情服务,认真听取学生现场诉求,满足学生合理需求;要不断加强员工的日常管理,进一步提高员工整体素质,高度关注员工思想动态,做好思想沟通,从提高管理服务水平上下功夫,加强对每个环节的监管,不仅要为师生提供安全、营养、健康的食品,又要为师生提供优质的服务。

            然后苏国建副团长给全体与会人员做了一场主题鲜明、条理清晰,具有很强的指导性和实用性的专题报告。介绍了《学校食品安全与营养健康管理规定》的出台背景、重大意义、重要举措,重点解读了从学校职责食堂管理食品安全事故调查与应急处置责任追究等方面,既普及了学校食品安全管理的最新要求,也敲响了警钟。

             

             

            最后罗团长在会议总结中指出,食堂工作有成绩有亮点,同时也有很多的风险点,食堂应当以这次新规定施行为契机,提高了全体员工的思想认识,组织全体员工扎实推进学习培训,以条例为标准,在工作中学习,以学习来促进工作,认真履行岗位职责、完善制度规定、提升餐饮质量、确保安全生产,真正把食堂打造成一个经得起考验的食堂,一个有温度的食堂。

             

             
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            编辑:苏国建 审核:苏国建
             
             
             
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